GIORNO 1 | LUNEDI’: ITALIA – ISTANBUL
Partenza individuale dall’Italia per Istanbul. Arrivo e trasferimento organizzato all’hotel Point Barbaros. Cena e pernottamento.
GIORNO 2 | MARTEDI’: ISTANBUL
Prima colazione in albergo. Visita alla Moschea di Solimano il Magnifico, fatta costruire da uno dei più celebri sultani ottomani e progettata dall'architetto imperiale Mimar Sinan; al Gran Bazaar, il più grande mercato coperto del mondo e agli antichi quartieri di Balat e di Fener, caratterizzati da case colorate, chiese e antichi edifici, scenari di numerose serie televisive di successo; nel quartiere di Fener si trova il Patriarcato ecumenico di Costantinopoli, uno dei principali centri spirituali della Chiesa ortodossa. Attraversamento del Corno d'Oro, l'antico porto bizantino e ottomano. Pranzo in ristorante presso il Ponte di Galata. Visita alla Moschea di Rustempasa, capolavoro dell'architetto imperiale Mimar Sinan, celebre per le raffinate maioliche di Iznik, e al Mercato delle Spezie, conosciuto anche con il nome di Mercato Egiziano, che si sviluppa come prolungamento del Gran Bazaar con le bancarelle che propongono spezie di ogni tipo, caffè, dolci e frutta. Rientro in albergo. Cena e pernottamento.
Facoltativa: crociera in battello sul Bosforo per ammirare sia il versante asiatico che europeo della città e i suoi più importanti palazzi, moschee e fortezze.
GIORNO 3 | MERCOLEDI’: ISTANBUL
Prima colazione in albergo. Visita all’Ippodromo, sede delle corse delle bighe; agli obelischi; alla Moschea del Sultano Ahmet, nota come Moschea Blu per le sue maioliche del XVII secolo e alla Chiesa di Santa Sofia, capolavoro dell’architettura bizantina. Pranzo in ristorante. Visita al Palazzo di Topkapi con la sezione Harem e alla Chiesa di Santa Irene, dimora dei sultani per quasi quattro secoli, che testimonia la magnificenza dell’Impero ottomano, e alla Cisterna Basilica, costruita sotto il regno di Giustiniano I nel 532, il periodo più prospero dell'Impero Romano d'Oriente. Rientro in albergo. Cena e pernottamento.
GIORNO 4 | GIOVEDI’: ISTANBUL – CAPPADOCIA (volo interno)
Prima colazione in albergo. Proseguimento per la piazza principale della città: Taksim da dove inizia Via Istiklal, la strada più popolare della città, ricca di negozi di ogni genere, ristoranti, caffè e spettacoli di strada. Passeggiata nel quartiere di Pera per fotografare la Chiesa di Santa Maria Draperis, la Cattedrale di Sant’Antonio di Padova, la Torre di Galata, il Mercato di Pesce e il Passaggio dei Fiori. Pranzo in ristorante. Passaggio alla parte asiatica dal Ponte Eurasia, famoso per il suo panorama. Proseguimento per Uskudar, storicamente nota come Scutari, per fotografare la Torre della Fanciulla e visita alla Moschea di Mihrimah, costruita dall'architetto Sinan. Proseguimento per il quartiere di Kadikoy, l'antica e famosa Calcedonia, fondata prima dell'epoca bizantina. Passeggiando per le sue caratteristiche vie sarà possibile scoprire gli usi e le abitudini degli abitanti della parte asiatica della città. Visita al mercato centrale, uno dei più interessanti e pittoreschi della città. Trasferimento in aeroporto per il volo interno verso la Cappadocia. Arrivo in Cappadocia e trasferimento organizzato all’hotel Crowne Plaza Nevsehir. Cena fredda in albergo e pernottamento.
GIORNO 5 | VENERDI’: CAPPADOCIA
Prima colazione in albergo. Visita al Museo all’aperto di Goreme, la più spettacolare e famosa tra le valli della Cappadocia, disseminata di colonne rocciose intagliate nel tufo che prendono il nome di "camini delle fate" perché conferiscono alla valle un aspetto fiabesco. Proseguimento con la visita esterna alla Cittadella di Uchisar situata all’interno di un cono di roccia tufacea. Pranzo in ristorante. Visita alla Valle di Guvercinlik, detta pure Valle dei Piccioni; alla Valle dell’Amore, dove, nel mezzo di un vigneto, si osservano particolari formazioni rocciose a forma di fungo e a Mustafapasa, anticamente chiamata Sinasos, suggestiva cittadina della Cappadocia. Fino agli inizi del XX secolo il piccolo villaggio era abitato da famiglie di greci ortodossi e si caratterizza per gli edifici scavati nella roccia a testimonianza del prospero passato ellenico. Costruiti in pietra e caratterizzati da splendidi colonnati, finestre, aperture e porte intagliate, decorate con disegni dipinti di celeste, gli edifici di Mustafapasa costituiscono un documento storico sulle tradizioni che sopravvivono attraverso i secoli. A fine giornata, sosta a Chez Galip, laboratorio-museo di ceramiche dipinte a mano. Qui sarà possibile incontrare Galip, assistere alla lavorazione della ceramica e provare a realizzare un manufatto insieme agli studenti, sotto la sua guida originale e coinvolgente: un'esperienza che entra nel cuore della tradizione artistica locale. Rientro in albergo. Cena e pernottamento.
Facoltativa: dopo cena, possibilità di partecipare allo spettacolo dei dervisci danzanti.
GIORNO 6 | SABATO: CAPPADOCIA
Prima colazione in albergo. Visita alla Valle di Pasabag, conosciuta anche come Valle dei Monaci, celebre per le sue formazioni rocciose a forma di cono che in passato furono utilizzate come rifugio dagli eremiti: all'interno della roccia vennero ricavati ambienti su più livelli, dove i religiosi conducevano una vita di preghiera e isolamento. Queste spettacolari formazioni si sono originate dai depositi vulcanici lasciati dalle eruzioni avvenute milioni di anni fa, successivamente modellati dall'erosione. Proseguimento con la visita alla Valle di Zelve, un antico villaggio rupestre che si sviluppa nei fianchi di tre valli adiacenti. Un capolavoro di tunnel, stanze, passaggi, chiese e abitazioni scavate nella roccia. Pranzo in ristorante. Visita alla Valle di Devrent, dove la roccia erosa ha creato picchi e obelischi, famosa soprattutto per le pietre di tufo a forma di animali, tra cui quello riconoscibile e visibile dalla strada è il cammello. Proseguimento con la visita a Cavusin che presenta uno straordinario villaggio troglodita, abbandonato e arroccato su una falesia. Qui vi addentrerete in uno scosceso e labirintico complesso di case abbandonate scavate nella parete rocciosa e potrete vedere una delle chiese più antiche della Cappadocia, la Chiesa di San Giovanni Battista, in prossimità della cima della rupe. Sosta presso una cooperativa di tappeti per scoprirne le tecniche di lavorazione. Rientro in albergo. Cena e pernottamento.
Facoltative: ∙ la mattina presto possibilità di partecipare all’escursione in mongolfiera per ammirare il paesaggio spettacolare che offre la Cappadocia. ∙ in serata, dopo cena, possibilità di partecipare alla serata folcloristica con la danzatrice del ventre.
GIORNO 7 | DOMENICA: CAPPADOCIA
Prima colazione in albergo. Visita alla Valle di Avcilar, dove rocce colorate si fondono armoniosamente con il paesaggio circostante e alla Valle di Ihlara, anticamente conosciuta come Peristreme e antico luogo di ritiro dei monaci bizantini: attraversata dal fiume Melendiz, custodisce circa 60 tra chiese rupestri affrescate, cappelle, monasteri e grotte di eremiti. La passeggiata permette di ammirare il suggestivo canyon e la rigogliosa vegetazione che lo circonda. Pranzo in ristorante. Visita alla città sotterranea di Kaymakli, tra le più grandi della Cappadocia: utilizzata fin dalle epoche ittita e frigia e ampliata nel corso dei secoli, offriva rifugio alle popolazioni locali durante le invasioni. Il complesso si sviluppa su otto livelli, dei quali quattro sono oggi visitabili. Sosta in un laboratorio di lavorazione di pietre preziose, oro e argento. Rientro in albergo. Cena e pernottamento.
Facoltativa: la mattina possibilità di partecipare all’escursione in Jeep 4x4, uno dei modi migliori per godersi i paesaggi unici della Cappadocia, le sue valli e l’incredibile mix di formazioni rocciose e dolci colline. Un itinerario ricco di fermate per fotografare i paesaggi e le caratteristiche mongolfiere.
GIORNO 8 | LUNEDI’: CAPPADOCIA – ITALIA
Prima colazione in albergo. Trasferimento organizzato in aeroporto in tempo utile per il volo di rientro in Italia. Fine dei servizi.
Nota bene: tutte le escursioni facoltative sono prenotabili esclusivamente in loco e da pagare direttamente alla guida. Sono inoltre soggette a riconferma causa disponibilità e/o condizioni meteorologiche.